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日期: 2022-02-22 | 來源: 味谷的廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
香蕉
香蕉氣味清香，甘甜滑膩，是公認的含鉀最豐富的食物之壹，是所有水果中含鉀的冠軍，除了可以助消化，還能起到緩解疲勞、幫助身體恢復的作用。
香蕉煎餅
【食材】：香蕉 適量、牛奶 適量、面粉 適量、雞蛋 2個、白糖 1勺、
【做法】：
1、把香蕉切成塊狀，用勺子弄碎，敲入雞蛋用料理機攪打均勻；
2、面粉過篩進香蕉裡面，加入牛奶，喜甜可加少許白糖，攪拌均勻，直至面糊可以緩慢滴落的狀態；
3、平底鍋刷壹層油，舀兩勺面糊攤平，使面糊均勻的鋪滿鍋底；
4、開中小火 ，煎到餅上出現氣泡眼就可以翻面，煎至兩面金黃，好吃美味的香蕉煎餅即可出鍋。
土豆
土豆是熱門的是壹種高鉀低鈉的食物之壹，由於其營養豐富，糧菜兼用，且易於消化吸收，所以有“地下蘋果”和“第贰面包”的美譽，每天吃點土豆非常有利於補鉀。
茄汁土豆絲
【食材】：土豆 適量、番茄 適量、生抽 2勺、鹽 1小勺、糖 1勺、蒜 適量、蔥 適量、
【做法】：
1、番茄從頂端切拾字刀口，放入煮開的水中燙壹燙，表皮起皺脫落後撈起，將番茄去皮切小塊；
2、土豆洗淨削皮，切成絲後用水沖洗壹遍，再用水浸泡10分鍾左右瀝水，除去土豆的澱粉。
3、熱鍋放少許油，倒入番茄碎中火翻炒，用鍋鏟盡量壓碎，炒成番茄出沙放少許糖起鍋。
4、重新燒熱油鍋，放入蒜末爆香，然後倒入土豆絲翻炒，炒至土豆絲略軟，加入鹽、生抽調味。
5、再倒入炒好的番茄汁和少許溫水翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋。
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