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日期: 2022-03-10 | 來源: 淘最廚房 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
食材准備
隔夜飯 臘腸 蛋液
老抽 香蔥 豬油
計量單位：
以右圖中的勺子大小為准
1調羹 = 15 ml
以右圖中的勺子大小為准
1茶匙 = 6 ml
制作步驟
01
把 臘腸切成末上鍋 蒸10分鍾即可~
秘 訣 ①
熱烘烘的米飯更容易把醬油色炒勻！
所以放隔夜飯壹起上鍋蒸 10分鍾！
10
分
鍾
後
02
開火倒2調羹（30g）豬油，放入2調羹（30g）臘腸末煸香，淋入1個打散了的雞蛋，翻炒成塊狀。
03
倒入蒸熱的2碗（500g）隔夜飯， 翻炒1分47秒。
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