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日期: 2022-03-21 | 来源: 零售商业财经 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
“我是中国人，我不赚中国人的钱。”这个世界上之所以有“老干妈”，就是因为有陶华碧。
陶华碧，她是创业初期给贫困学生消账的“老干妈”，也是企业发展壮大后，用亲情打动员工，极具人格魅力的“老干妈”。
谁曾想，这位目不识丁、白手起家的农村妇人，却让贵州“老干妈”成了享誉世界的抢手货。
2014年伴随着陶华碧的隐退，“老干妈”彻底进入“双李”时代。
创业容易、守业难，李氏兄弟相继捅出大篓子，“亲妈”陶华碧不得不在2019年出山救火、坚守一线。
如今已经75岁高龄的陶华碧依然守护着“老干妈”，渴望继续为这座大船当好“掌舵手”。
然而，时代浪潮翻涌，辣酱品牌层出不穷，接连被曝涨价的老干妈，似乎正挥泪告别“陶华碧时代”。
一 利润跑赢通胀
作为“贵州名片”，成立25年的“老干妈”不仅仅是一瓶辣酱，也是餐厅大厨必需的调味料、打工人的下饭神器和思乡游子们心心念念的家乡味。
在陶华碧“左手抓生产，右手控价格”的带领下，老干妈曾以“零缺陷”通过美国食品药品监督管理局(FDA)食品安全检查；
数十年间，不论成本变化与否，始终保持着稳定的价格带，并拥有中国辣椒酱市场约五分之一的市场份额。
老干妈生产线 图源 / 央视新闻
老干妈独占鳌头，还成为了辣酱行业的“魔咒”——老干妈就是价格基准线，比它便宜的品牌会失去利润空间，比它贵的品牌又很难成为消费者的首选，继而失去潜在受众。
去年下半年开始，全球“纸贵”，零售“知秋”。
此后，餐饮企业、新式茶饮品牌、奢侈品企业相继宣布涨价，普通老百姓感受最明显的就是生活必需品1-2元的阶段性涨价。
近日，连被消费者誉为“国民女神”的老干妈也因部分产品涨价的新闻而备受关注。
一份落款贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的“调价公函”显示，老干妈25个单品售价自3月1日起调价5%—15%，具体每箱上涨10-20元左右，单瓶辣椒酱的涨幅为一元左右。
对此，网友直呼：“奶茶喝不起、方便面吃不起，连老干妈都不香了？”
零售商业财经实地走访麦德龙上海松江商场店发现，陶华碧老干妈一瓶280g的风味豆豉油辣椒（最畅销款）零售价为13.9元，一瓶280g的风味鸡油辣椒零售价为18.3元，一瓶280g的辣三丁油辣椒则售价为16.9元。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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