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日期: 2022-04-06 | 來源: 關於我們吃喝的那些事 | 有0人參與評論 | 專欄: 潛規則 | 字體: 小 中 大
最近幾年,自助餐非常流行,即使在肆伍線的小城市,也有很多自助餐廳。自助餐的食材眾多,可烤可涮,有主食還有鹵味,還有甜品、酒水等,每個人都能找到自己愛吃的,而且只用付壹次錢就行了,受到很多人的喜愛。
自助餐之所以受歡迎,最主要的壹點還是“隨便吃”,只要進了門,能吃多少吃多少,老板絕不會說你吃得多。(但目前有壹些大胃王,上了自助餐廳的“黑名單”)
對大多數人來說,吃的並不多,老板肯定是不會管的,想怎麼吃就怎麼吃,但只能在餐廳吃,是不能帶走的,大家吃自助餐也是這樣吧。
其實,有些食物是可以帶走,很多人還不知道。因為這些食物,無法進行贰次食用,不能留給後來的客人吃了,如果客人不帶走,餐廳也會扔掉,還不如讓客人拿走。
今天我就和大家說說自助餐可以拿走的幾種食物,老板看到了也不會說,是在幫他減輕負擔。
1、水果
自助餐的水果很多,有蘋果、香蕉、梨,也有榴蓮、山竹、龍眼等,想吃什麼吃什麼。吃自助餐,壹般都是先吃肉,肉吃飽了來點水果,可以幫助消化。但肚子已經吃得差不多了,壹個大蘋果吃壹兩口就撐不下去了。
只吃了壹兩口的水果,留下了是浪費,也無法給別的客人吃,餐廳還需要派人清理,還不如讓客人帶走,留下個好印象,下次還會再來。
同時,自助餐的水果都是可以直接食用的,說明是洗過的,沾了水。水果只要沾了水,保存不了多長時間,就會腐爛、壞掉。所以有時即使沒吃過的水果,壹兩個也是可以拿走的,但直接用袋子裝肯定是不行的。
2、飲品
飲品包括飲料,酒水等,也是自助餐比較受歡迎的,有些人選擇邊吃邊喝,也有些人等到吃飽了再喝,都有剛打開就喝不下去的情況。
只要飲品打開了,肯定是沒辦法再放回去了,也不能留給後來的客人喝,這時候帶走是最好的解決方法,不僅給餐廳減少了壹些垃圾,也避免了浪費,壹舉兩得。
而且飲品,無論飲料還是酒水,成本都是比較低的,壹瓶只有幾毛錢的成本,所以就算沒打開,人手壹瓶直接帶走也是可以的,多了還是不行。
3、甜品
很多人都喜歡自助餐精致的甜品,樣子好看,味道好吃,在外面還買不到,有不少人就是沖著甜品去的。甜品別看都是壹小塊的,但其實熱量高,很撐肚子的,吃著吃著就飽了。
很多人都拿了很多甜品,吃到最後都有剩余,這些肯定是無法放回去的,因為壹旦從冷櫃中拿出來了,溫度變高就容易壞掉,再放回去是對其他顧客的不負責,所以也只能扔掉。
如果我們把沒吃完的甜品拿走,這樣就避免了浪費,尤其是已經吃了壹點的,都是可以直接拿走的。5塊以下沒吃過的也是可以拿走,但太多了明顯就是來打包的,老板肯定不允許。
4、冰淇淋
自助餐都有冰淇淋,吃得特別辣的時候,吃壹些冰淇淋,有很好的解辣作用,尤其是小朋友,特別愛吃冰淇淋。
很多人在用餐結束後,都會拿壹些冰淇淋來品嘗,以為不能帶出去。只要拿出了冷櫃,冰淇淋就會化掉,沒了賣相,其他客人也不會吃,不如讓我們順手帶走,同時也帶走了壹些垃圾,餐廳省得清理了。
其實,對於沒吃完的食物,自助餐有2種方法,壹個是收取押金,另壹個是讓客人吃完了再走。如果收取了押金,估計下次不會再來了。如果讓客人坐著吃完,長時間占著座位,後面等待的客人進不來,那損失的就不是這壹兩個食物的錢了。
所以聰明的老板,都會讓客人把沒吃完的食物拿走,只要不多,老板是不會阻止的。- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
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