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_NEWSDATE: 2022-05-27 | News by: 槽值 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
老冷的大东北，为啥雪糕一马当先？
在许多东北孩子的记忆里，不只夏天充满了雪糕的痕迹，冬天也少不了雪糕的陪伴。
毕竟冬天，才是东北雪糕的“天时”。
有人说，冬天的东北是雪糕最好的天然研发厂，一点不假。
就如同冻梨的原理，天然的冰箱总是能给予人们意想不到的灵感，激发不一样的味觉体验。
当东北人尝遍了各种食物在冬天“冻过”的滋味，哪些味道冰着吃更美味，在东北的室外放上一晚就可以找到答案。
除了是天然的“研发室”，冬天的东北同样是雪糕销售的绝佳场所。
室外零下几十度的气温，简直把东北变成了一座天然的大冰柜。
不需冰箱和门脸儿，直接在室外摆摊就卖；东北的雪糕小商贩们，不用负担高昂的店面和储存成本。
他们甚至可以把摊位就摆在顾客家门口，供人们出门随手买上几根、回家美美享用。
有人可能会问，东北的冬天这么冷，还能吃雪糕吗？
这么问的八成是南方人，因为屋外虽然是冰天雪地，可屋内却是暖融融的另一个世界。
不仅东北的暖气，都有着自己的供暖温度标准；每栋楼房在建造之初，也必须建构“保温层”以保证冬天的室内温度。
就这样，冬天看着窗外的鹅毛大雪，在温暖的室内吃雪糕，成了东北最让南方人羡慕的凡尔赛。
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