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_NEWSDATE: 2022-06-04 | News by: 半白人生 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
台山扭角粽
台山粽,外形呈四角多边形,粽子内置丰富的馅料,粽子叶却要裹得严严实实,紧得连粽子角都是扭的,和广式粽的平四角形、肇庆粽的隆起尖五角形大不相同,故此又叫扭角粽。
清远驼背粽
驼背粽是广东清远着名的地方传统小吃,为什么会有这一样的叫法呢?原因是以它的形状命名的,包裹是包成两头扁平、背面中间隆起的形状。形状酷似一个驼背娃娃,因而叫“驼背粽”。
包扎驼背粽要有一定的艺术,没有艺术是包扎不成驼背粽的。
东莞道滘裹蒸粽
广东省东莞市道滘镇是岭南闻名的粽子之乡,早在上世纪三四十年代道滘裹蒸粽就是返乡港澳乡亲的必备“手信”。道滘裹蒸粽出名,是因为上个世纪30年代的潮记道滘裹蒸粽。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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