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日期: 2022-06-09 | 來源: 好吃嘴 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
千葉豆腐，也稱百葉豆腐或千頁豆腐，是近些年才流行的素食新產品，它是以大豆粉及澱粉為主要材料精制而成，是壹種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的美食，它有豆腐的細嫩，比豆腐Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力，用幹鍋的方法來燒的這道千葉豆腐，醬香濃郁、香辣適口，是壹道非常下飯開胃的家常菜，像這種吃法的豆腐其實比單純的吃肉還要過癮，而且做法也簡單，壹起來看看具體的做法吧！
【幹鍋千葉豆腐】
材料：千葉豆腐400克，洋蔥1個，青椒1個，紅椒1個，伍花肉1小塊，黑木耳適量，郫縣豆瓣醬1勺，生抽1勺，白砂糖適量，油適量，料酒適量，鹽少許，老姜、大蒜適量
做法： 1、准備好食材，千葉豆腐400克，洋蔥1個，青椒1個，紅椒1個，伍花肉1小塊，黑木耳適量。
2、千葉豆腐清洗幹淨，瀝幹水分後切成厚薄差不多的片。
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