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日期: 2022-06-13 | 来源: 时代周报 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
你手里的外卖，可能不干净。
6月10日，网红外卖粥铺三米粥铺与曼玲粥店的后厨被曝光存在虚假宣传、以及食品卫生问题。
据相关爆料，宣称“多料现熬”的三米粥铺，粥品为预制加热，其蒸饺、包点等食材均是隔夜加热，店员更是直接把尝过粥的勺子放回锅里搅拌，再把粥品包装出售给客人。
（图源：爆料视频截图）
同样，曼玲粥店也存在店员为测试粥是否熟透，直接用嘴尝粥的情况；此外，该店还存在涮拖把和洗锅共用一个水池、店员上岗一个月未办理健康证等情况。
6月10日—12日，时代周报记者多次联系三米粥铺与曼玲粥店两家品牌的管理公司与旗下关联公司，电话或未接通或被挂断，截至发稿，两家品牌也未公开发布相关回应。
杂乱无序的外卖门面
两家网红粥铺不是首次被发现有食品安全问题。
早在去年3·15期间，福建福州曼玲粥店宝龙分店就被曝光店员徒手抓取食材、在后厨操作台抽烟、回收吃剩的排骨；三米粥铺福州温泉店员工则被发现徒手分拣榨菜。
被曝光后，曼玲粥店、三米粥铺曾分别回应表示，关停涉事店铺，并排查店铺卫生和食品卫生状况、提升门店整体可视化程度、完善内部管理规范等。
天眼查显示，曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的连锁品牌，三米粥铺的运营方是上海竹玫餐饮管理有限公司。官网显示，三米粥铺和曼玲粥铺都采取加盟模式开设连锁店，采取“堂食+外卖”的双线经营模式，目前，两家粥铺在全国分别有1000多家门店。
尽管官网显示品牌具备堂食服务，但在外卖平台的展示的商家图片中，两家品牌的大部分的线下门店空间窄小，没有配置堂食桌椅，仅供骑手外卖取餐，且门店形象杂乱无序。
（图源：外卖平台上两家品牌的商家图片，定位广州）
截至6月12日，在黑猫投诉平台上，仍有消费者投诉上述品牌存在食品中头发、吃出蟑螂、食物变质等。
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