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日期: 2022-06-13 | 來源: 時代周報 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
你手裡的外賣，可能不幹淨。
6月10日，網紅外賣粥鋪叁米粥鋪與曼玲粥店的後廚被曝光存在虛假宣傳、以及食品衛生問題。
據相關爆料，宣稱“多料現熬”的叁米粥鋪，粥品為預制加熱，其蒸餃、包點等食材均是隔夜加熱，店員更是直接把嘗過粥的勺子放回鍋裡攪拌，再把粥品包裝出售給客人。
（圖源：爆料視頻截圖）
同樣，曼玲粥店也存在店員為測試粥是否熟透，直接用嘴嘗粥的情況；此外，該店還存在涮拖把和洗鍋共用壹個水池、店員上崗壹個月未辦理健康證等情況。
6月10日—12日，時代周報記者多次聯系叁米粥鋪與曼玲粥店兩家品牌的管理公司與旗下關聯公司，電話或未接通或被掛斷，截至發稿，兩家品牌也未公開發布相關回應。
雜亂無序的外賣門面
兩家網紅粥鋪不是首次被發現有食品安全問題。
早在去年3·15期間，福建福州曼玲粥店寶龍分店就被曝光店員徒手抓取食材、在後廚操作台抽煙、回收吃剩的排骨；叁米粥鋪福州溫泉店員工則被發現徒手分揀榨菜。
被曝光後，曼玲粥店、叁米粥鋪曾分別回應表示，關停涉事店鋪，並排查店鋪衛生和食品衛生狀況、提升門店整體可視化程度、完善內部管理規范等。
天眼查顯示，曼玲粥店是上海藝榮餐飲管理有限公司旗下的連鎖品牌，叁米粥鋪的運營方是上海竹玫餐飲管理有限公司。官網顯示，叁米粥鋪和曼玲粥鋪都采取加盟模式開設連鎖店，采取“堂食+外賣”的雙線經營模式，目前，兩家粥鋪在全國分別有1000多家門店。
盡管官網顯示品牌具備堂食服務，但在外賣平台的展示的商家圖片中，兩家品牌的大部分的線下門店空間窄小，沒有配置堂食桌椅，僅供騎手外賣取餐，且門店形象雜亂無序。
（圖源：外賣平台上兩家品牌的商家圖片，定位廣州）
截至6月12日，在黑貓投訴平台上，仍有消費者投訴上述品牌存在食品中頭發、吃出蟑螂、食物變質等。
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