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日期: 2022-06-15 | 来源: ZAKER | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
对于此次推出凉茶产品,可口可乐表示,这是公司在坚持全品类饮料战略之下,对茶饮料细分品类的一次探索,目前还处于初步阶段。
至于远超出同类产品的高定价,有业内人士分析,这主要是尝试维持产品的高利润,以及避免市场同质化竞争。
看起来,可口可乐试水凉茶,主要是为了完善自身的产品结构,是否会对这个品类重点投入还有待观察,但凭借可口可乐的渠道和营销能力,想要在凉茶赛道上分得一杯羹,也并不是什么难事。
实际上,早在 10 多年前,可口可乐就已经尝试切入凉茶这个饮料品类。
比如 2007 年,可口可乐与中国中医研究院成立中医药研究中心,并投入 6 亿元用于研发以凉茶为代表的中草药饮料。2008 年,有消息传出可口可乐将在北京奥运会期间推出中草药饮料,时任可口可乐副总裁罗娜 · 阿普邦还曾表示,希望通过推出保健饮料,来弘扬中国古老智慧和文化。
这一时期,即 2010 年左右,随着饮品市场竞争加剧、国人健康需求凸显,饮品市场的风向开始出现转变:果蔬汁饮料、茶类饮料、功能饮料、乳饮料等不含气饮料的增长,大有超过汽水等含气饮料之势。
2012 年,康师傅控股新闻发言人陈功儒曾对媒体表示,现在茶饮料、果汁、功能性饮料的整体增幅已明显高出汽水,汽水的整体市场份额正在下滑。
而国家统计局中国行业企业信息发布中心的一份报告称,2012 年底,汽水的市场份额为 21.9%,落后于饮用水的 25.7% 以及果汁类的 22.2%。
换言之,可口可乐的支柱产品——汽水,彼时正在受到果汁、茶饮等饮料品类的冲击。
要知道,再往前推 10 年," 双乐 " 这样的国际饮料巨头凭借强大的产品、定价、销售网络、营销理念以及品牌价值能力,已确立自身在国内汽水市场的 " 双寡头 " 地位,而汽水这一饮料品类也是饮料江湖中妥妥的霸主。
但进入 21 世纪,康师傅、统一、娃哈哈、农夫山泉等本土企业的发展壮大,在汽水之外,开拓出茶饮料这个新赛道。
康师傅、统一的绿茶、冰红茶,以及主打传统广式凉茶的王老吉等都是在这一阶段兴起的。2008 年,王老吉取代可口可乐成为中华第一罐。
在这种情况下," 双乐 " 势必感到危机。这也就不难理解为什么可口可乐会在 2008 年前后,对凉茶 " 频频出手 "。不过,其凉茶产品却在此后一直未能面市,直到 2016 年提出 " 全品类饮料 " 战略后,凉茶业务也鲜少被提及。
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