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日期: 2022-06-25 | 來源: 第壹美食 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
6.餃子開水下鍋煮，用鏟子推推不要來回攪省的爛，素餡餃子 比肉餡餃子好熟，不用點水，壹滾滾起來，煮的鼓油油類、全部飄起來就管出鍋了，清香味拾足，透過皮甚至管看見裡面綠油油的餡，壹點兒不比肉的差。
第贰寶：苦瓜
了解中醫的都知道“春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎”，夏歸火、陽氣盛，入伏後持續高溫很容易急火攻心，所以伏天應以養心為主，而心喜涼，生性寒涼的苦瓜是入伏後清心火、安心神的壹劑良藥，只要體質不虛寒，完全可以多吃點。
推薦做法：【桃仁拌苦瓜】
1.首先，我們把苦瓜破開，去除裡面的瓜瓤，切成苦瓜丁；再切壹點紅椒片用來配色；准備幾個核桃，把裡面的核桃仁剝出；油炸花生米100克；再切壹點蒜末中和苦瓜的苦味，以免苦味入心。
2.鍋內燒油、油燒至肆成熱時倒入剝好的核桃仁，保持中火炒壹分鍾，炒出裡面的水分，核桃仁炒黃炒焦以後倒出控油。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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