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日期: 2022-06-28 | 来源: 加西网 | 有108人参与评论 | 字体: 小 中 大
另据JapanToday消息,2020年5月,日本无印良品(MUJI)秉持环境友好的理念,解救全球的粮食危机,率先与德岛大学合作着手于昆虫食品的开发,研发超过一年的时间,首发推出了一种含蟋蟀粉末的仙贝,味道像虾饼还超健康。
蟋蟀仙贝选用以卫生安全环境中饲养的蟋蟀为原料,细磨成粉后揉入米饼中制成,为了充分发挥对地球友好的目的,仙贝本身不添加其他多余的成分,只是简单混合而已,据官方称蟋蟀仙贝有着和虾极像的咸味!
紧接着,无印良品在2021年12月15日推出第二个以蟋蟀为原材料的巧克力棒。
图源:MUJI
蟋蟀巧克力特别使用蟋蟀磨成的粉、牛奶巧克力、大豆粉等素材制成,由于有大豆成份富含蛋白质,肚子饿的时候可以随时补充热量非常方便。控制糖分的牛奶巧克力不会过甜,加入橘子汁粉调味,口感松脆,非常特别!
不过,能不能接受,和敢不敢吃,大家可能还需要一个循序渐进的过程。
REF:https://dailyhive.com/vancouver/canada-crickets-protein-s...
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