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日期: 2022-06-28 | 來源: 加西網 | 有108人參與評論 | 字體: 小 中 大
另據JapanToday消息，2020年5月，日本無印良品（MUJI）秉持環境友好的理念，解救全球的糧食危機，率先與德島大學合作著手於昆蟲食品的開發，研發超過壹年的時間，首發推出了壹種含蟋蟀粉末的仙貝，味道像蝦餅還超健康。
蟋蟀仙貝選用以衛生安全環境中飼養的蟋蟀為原料，細磨成粉後揉入米餅中制成，為了充分發揮對地球友好的目的，仙貝本身不添加其他多余的成分，只是簡單混合而已，據官方稱蟋蟀仙貝有著和蝦極像的鹹味！
緊接著，無印良品在2021年12月15日推出第贰個以蟋蟀為原材料的巧克力棒。
圖源：MUJI
蟋蟀巧克力特別使用蟋蟀磨成的粉、牛奶巧克力、大豆粉等素材制成，由於有大豆成份富含蛋白質，肚子餓的時候可以隨時補充熱量非常方便。控制糖分的牛奶巧克力不會過甜，加入橘子汁粉調味，口感松脆，非常特別！
不過，能不能接受，和敢不敢吃，大家可能還需要壹個循序漸進的過程。
REF：https://dailyhive.com/vancouver/canada-crickets-protein-s...
https://japantoday.com/category/features/new-products/lim...- 溫哥華網版權所有，未經授權或許可，嚴禁轉載或摘錄
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