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日期: 2022-06-28 | 来源: 加西网 | 有48人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
(加西网)备受日式“炙”餐厅外带Aburi To-Go粉丝欢迎和期待的首家“Aburi Market ”日本高级和食商店在西温开业了,主要以出售高级日本和牛、和食、寿司及刺身等为主。
新开业的Aburi Market西温店位于西温Ambleside社区1350 Marine Drive,占地4,000多平方英尺,店内产品按种类整齐的摆放在特色食品柜里。
食品保鲜柜,会有专门的空间存放新鲜寿司、定制碗和现点现切和牛柜台。
商店入口处右手的保鲜柜,是各种和牛,有切片包装好可用于火锅的和牛片,也有一块块的和牛肉,全部是日本进口的。
和牛口感多汁、柔软,肉色如大理石纹精美。不可否认它是世界上最美味的牛肉之一。而和牛实际上有很多不同品种,每一种都来自不同的地区和血统。其中最高级的一种是来自九州的宫崎牛。
这是日本A5级宫崎牛(MIYAZAKI),如同神户牛、松坂牛、近江牛一般拥有高知名度的牛肉品牌,近年来在日本同样受到超高评价,享有“美味和牛”美名的正是宫崎牛。
宫崎西冷牛排(Miyazaki Strip Loin)切片,肉眼可见肉质柔软,油脂丰腴,大理石花纹均匀漂亮,当然价格也不便宜。可以涮火锅和炭火小炉烤,然后撒一点粉盐,入口即化,极其美味。
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