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日期: 2022-07-01 | 来源: 懒喵爱下厨 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
3、腌制过的生姜片,会出来大量的姜水,将它们一起倒入锅中,大火煮开后,转小火不断熬煮,期间要用勺子不断翻搅下,避免糊锅,待熬到姜片越来越干、糖浆全部翻沙后,即可关火晾凉,然后放在瓶子里密封保存即可。
2、丝瓜
入伏后,也是吃丝瓜的好时节,民间还有“夏天吃丝瓜,不将药来抓”的说法。热天人容易出汗,会导致体内钾元素的流失,丝瓜中含有丰富的钾,可以说是“补钾高手”。此外,丝瓜中还含有丰富的维生素C,有清除自由基的作用。
【推荐食谱:丝瓜炒鸡蛋】
食材准备:丝瓜1根、鸡蛋2个、大蒜3瓣、食盐适量
1、丝瓜削皮后清洗干净,切成滚刀状;鸡蛋敲入碗中打散,大蒜切末备用;
2、热锅加油,先倒入鸡蛋液,煎至半凝固后,用铲子铲碎,盛出来备用;
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