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日期: 2022-07-14 | 來源: 搜狐新聞 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
牛肉的吃法也是多種多樣的，加上最近天氣如此的冷，讓人真的很想吃點肉，那牛肉就是我的首選了，牛肉含有豐富的蛋白質，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。天冷食牛肉，有暖胃作用，為天冷補益佳品。
今天來給大家分享的這個牛肉的吃法還真的很棒，我家自從發現了這個牛肉的做法以後，連著好幾個月都這樣做，它就是蒜香牛肉粒，炒過了的大蒜是有壹種獨特的香味的，有點發甜，再跟牛肉壹起炒，讓人欲罷不能，喜歡的小伙伴壹定不要錯過這個菜的做法了。
【菜名】：蒜香牛肉粒
【食材清單】：牛肉，鹽，料酒，胡椒粒，玉米澱粉，大蒜，紅辣椒，黃油，青辣椒，生抽，姜絲。
【烹飪步驟】：
1、買回來新鮮的牛肉，切成小塊，看下面圖片裡面大小就可以了。千萬不要切的大小都有那種的，盡量切的大小壹致壹些。
2、 把切好了的牛肉再放進小碗裡面，加上適量的鹽還有胡椒粒，料酒，玉米澱粉，戴上壹次性的手套把牛肉跟調料都抓拌均勻。
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