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_NEWSDATE: 2022-07-18 | News by: 搜狐新闻 | 有2人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
我家的晚餐一向比较简单，下班回家大约30分钟就能上桌，晚餐吃得清爽简单一些，不容易长肉，而且晚上睡得比较舒服。
下面是我家5天家常晚餐，简单美味，好吃不长肉。
第一天的晚餐
茴香肉粒饺子，拌凉皮。
家人都喜欢吃茴香饺子，周末休息的时候，包了很多茴香饺子，一顿没有吃完，剩余的刚好晚餐煮了吃。
茴香饺子是先把肉粒炒熟，然后拌上茴香，用这个方法包出来的茴香饺子，吃着油润鲜香，茴香香味浓郁。
第二天的晚餐
茄子丝拌面条，蒜泥黄瓜。
夏天要多吃茄子，茄子具有清热解暑、降脂、降压、抗衰老的功效，而且夏天的茄子价格也很便宜，我们这里一斤茄子1.5元到2元。
茄子比较爱吸油，炒茄子的时候，先撒一点盐，沙沙茄子的水分，然后再炒就没那么吸油了。
茄子和西红柿、青红辣椒搭配拌面条，简直就是百吃不厌，是最家常也是最美味的饭菜。
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