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_NEWSDATE: 2022-08-11 | News by: Joseph Mercola | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
在对混杂因素进行调整后，这种关联仍然显着，并且风险的增加并不小。最高四分位数（总人数排名最先的四分之一）的人患痴呆症的可能性高出74%。那些排名第二的四分位数的人的风险高出52%。虽然痴呆和阿兹海默症的风险很高，但没有发现与血管性痴呆的关联。
康奈尔医学院阿兹海默症预防诊所主任理查德·艾萨克森（Richard Isaacson）博士表示这项研究很重要，“因为它建立在先前的证据之上，即饮食摄入反式脂肪会增加阿兹海默氏痴呆症的风险。”他说。
这不是第一项证明摄入反式脂肪与痴呆症之间有明确联系的研究。例如，2012年，俄勒冈健康与科学大学（Oregon Health and Science University）神经病学助理教授鲍曼（Gene Bowman）博士强调了反式脂肪与认知能力之间的强相关性，血清中反式脂肪水平高的受试者在认知测试中表现明显更差，脑容量减少。
2015年美国加州大学发表的另一项研究发现，反式脂肪与45岁以下人群的记忆障碍有关。每天在饮食中多消耗一克反式脂肪，单词回忆就会减少0.76个。在反式脂肪含量最高的组中，参与者平均比反式脂肪摄入量最低的参与者少回忆11个单词，而后者平均可以回忆86个单词。
作者简介：Joseph Mercola博士是骨科医生、自然健康领域多个奖项获得者和畅销作家。他的愿望是提供有价值的资讯来帮助人们改善健康，从而改变现代人的健康模式。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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