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日期: 2022-09-05 | 來源: 第壹名廚 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
最後再簡單翻炒片刻，即可出鍋。
伍、糖醋肉卷——生活甜蜜
1、准備壹小塊豬瘦肉，剁成肉末，半塊洋蔥切成洋蔥粒，壹起放入盆中備用，再放入少許姜末，適量食鹽，胡椒粉，蠔油，老抽，抓勻即可。
接著打入壹個雞蛋，攪拌半分鍾，然後加入少許幹澱粉拌勻。
2、兩個雞蛋，打入盆中，加少許食鹽和水澱粉，攪勻打散備用。
炒鍋燒熱，倒入少許雞蛋液，煎至兩面呈金黃色時，把雞蛋皮煎熟以後，放在菜板上。
3、把調好的肉餡均勻地攤在雞蛋皮上面，用筷子攤薄壹些，這樣更容易炸熟。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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