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_NEWSDATE: 2022-09-30 | News by: 悉尼辣妈帮 | 有0人参与评论 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
但随着科学的发展，现在越来越多的证据表明：发了霉的东西一丁点都碰不得！
前段时间国内的一对90后小夫妻就因此遭了殃。
据了解，夫妻俩是开水果店的，店里发霉坏掉的水果不舍得扔掉，常常把坏的部分切掉，就直接吃了。没想到，正是这个小习惯害了他们。
妈妈们也不用太过纠结怎么处理变质食物，科学家们已经给了我们很好的建议。
一般情况下在即将到来的夏季，悉尼天气温度较高，最近又阴雨绵绵，空气湿度较大，前面辣妈提到的花椒、生姜、水果极易受潮发霉，理应少存。
NO.03
天然香料原来也好毒
作为资深“调料粉”，辣妈虽然很不愿意接受这个结论，但越来越多的科学验证表明：八角花椒等天然香料对人体是存在潜在危害的，即使没有受潮发霉，还是要尽量少吃。
前几年，美国的一个研究团体就对咱们华人总是易得鼻咽癌或食道癌、肝癌这样的“饮食疾病”感到相当困惑。
经过了漫长时间的调查取证发现：
咱们平常爱食用的调料粉一个个都难辞其咎。
在小鼠的饲料中添加0.04%～1%的黄樟素（天然香料里的致癌因素），只需要短短150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。
其中，桂皮可能含有移码突变型及碱性对置型诱变物。
花椒和八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，甚至直接使其发生突变。
若多用这些香料调味品（黄樟素），可导致人体细胞畸变，日积月累下导致肿瘤的形成。
大家都知道砒霜含有剧毒，但是一定剂量的香料毒性竟是砒霜的68倍，氰化钾的10倍。
妈妈们直接百度百科，上面也有记载，花椒毒素含毒，只是类属于“低毒”的范畴。
世界卫生组织国际癌症研究机构发布的部分致癌物清单中也有它的身影。
不过，天然香料对人体的致癌作用，还取决于“用量多少，时间的长短和接触的密切程度，尤其是使用者本身的健康状况和免疫能力的强弱”。
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