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日期: 2022-10-07 | 来源: 木蹊说 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
“大部分”的合法添加剂，都会无害地通过人体系统，且不会积聚在身体里。
当然，类似苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、蛋白精这些害人的添加剂，在我国都是非法的，我们要区别开来。
02 海天是不是“双标”？
海天为什么不在国外产品中添加防腐剂？
其实也加了，但是各国法律规定不一样。
中国食品安全法要求食品添加剂必须得标明品种成分，但日本是不需要标注的！
而日本本国所谓的0添加的酱油，出口到国外之后，成分表上则会多了十几种添加剂。
所以海天并不存在实质的双标行为，只是依法标注。
此外，美国允许合法添加的食品添加剂有2000多种，中国的有1600种。
在食品安全的立法上，我们还是比较保守的。
03 不加防腐剂的酱油和加了防腐剂的酱油，区别在哪？
着名的毛氏红烧肉是不放酱油的，为什么不放？
因为传统0添加的酱油，很容易生蛆。
教员年轻时候家里开过酱油作坊，他看到了酱蛆并产生了心理阴影，从此就不爱吃酱油，所以厨师发明了“炒糖色”来代替酱油。
不加防腐剂的酱油，难免微生物多，所以保质期不长。
同时，价格也不是很亲民。
国内0添加的海天酱油，价格是普通款的2倍。
日本则卖得更贵。
如此贵的价格，普通人应该感觉消费不起吧。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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