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日期: 2022-10-07 | 来源: 木蹊说 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
我也是个美食爱好者,记得国宴厨师朱厘米做“绉纱馄饨”的时候,提到了一个细节——国宴菜里是不加味精的。
因为“味精不够健康”。
那用什么提鲜呢?鸡汤或者骨头汤,如果是素食,则采用笋、菌类等十多种材料熬汤提鲜。
尽管食品添加剂是安全的,合法的。但在我们的日常饮食中,乃至食品生产企业都应该有一个更高的健康标准,那就是:
非必要,不添加。
如果我们能把老百姓的饮食安全,上升到“核酸检测不漏一人”的高度上来,那么中国人一定能越来越健康。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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