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日期: 2022-10-08 | 來源: 第壹美食 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
今日寒露，無論多忙，別忘吃“寒露5寶”，應季而食，安穩過秋冬
俗話說“壹場秋雨壹場寒，拾場秋雨壹層棉”，國慶假期連著下了幾天的秋雨，漸濃的秋意也帶來了寒露的氣息，斷崖式的降溫也讓保暖防寒成為重點！
出來增添衣物之外，飲食也要做出調整。正所謂“不時不食”，寒露時節就要吃對應的“寒露5寶”，滋補潤燥、御寒保暖，養好身體、安穩過秋冬。
寒露伍寶壹、黑豆
坊間壹直都有“寒露吃豆，入冬打虎”的說法，收獲於深秋的黑豆被稱為“腎之谷”，鈣鐵含量都很高，常吃補血補氣、增強體質，對抗寒氣正合適。
推薦做法：【黑豆山藥糕】
1.鐵棍山藥兩根，去皮後切成長短，放入鍋中蒸15分鍾，蒸熟後去處理備用。
2.黑豆100克，紅豆100克提前壹天放在清水中浸泡，方便煮熟。鍋中燒水，放入泡好的黑豆、紅豆，大火燒開以後轉小火煮30分鍾，煮熟以後關火撈出。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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