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日期: 2022-10-14 | 来源: 加西网 | 有2人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
（加西网）要知道，每个人在自己的城市，或许都知道那么几个“宝藏餐厅”，可能很不起眼，但一定是有独特味道的。。。
图源：@Green & Oak Malaysian Restaurant/Facebook
Baoguette Vietnamese Bistro 越南餐厅
这家越南餐厅位于Kerrisdale，自90年代起就是一个繁荣的商业区。如今，在这里汇聚很多传统本地商店和新式精品店，以及迷人的咖啡馆，餐馆和有机农产品市场。
餐厅的名字Baoguette，就是法国长棍面包的意思。不用多说，来这里一定要尝越南法包（Bánhmì）。
越南法包使用的面包，是改良过的法棍面包。与口感偏硬法棍面包相比，更加更松软，也能够放进更多丰富的馅料。
大口咬下外脆内软的面包，里面是厚实的肉片和火腿，爽脆黄瓜、酸甜的萝卜条还有香菜调味，喜欢吃辣还能夹上辣椒圈，伴随咸香酱汁，口感丰富又清爽。
一碗热气腾腾的越南粉（pho），香气四溢的鲜甜的汤汁、柔韧的米粉、细嫩的牛肉、爽口的豆芽菜，不管在哪个季节，都能带来大大的满足感。
餐厅提供多种滋味浓郁的河粉，以牛肉为主的越南粉，可以选择牛肉、牛肚、及牛腱肉等，喜欢吃辣还有辛辣汤可选。
天气好时，吃完饭在周边逛逛，很多特色小店，很好逛。- 地址：2114 W 41st Ave, Vancouver
- 营业时间：上午11点至晚上9点
- 电话： (778) 379-1494
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