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日期: 2022-10-14 | 来源: 加西网 | 有2人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
(加西网)要知道,每个人在自己的城市,或许都知道那么几个“宝藏餐厅”,可能很不起眼,但一定是有独特味道的。。。
图源:@Green & Oak Malaysian Restaurant/Facebook
Baoguette Vietnamese Bistro 越南餐厅
这家越南餐厅位于Kerrisdale,自90年代起就是一个繁荣的商业区。如今,在这里汇聚很多传统本地商店和新式精品店,以及迷人的咖啡馆,餐馆和有机农产品市场。
餐厅的名字Baoguette,就是法国长棍面包的意思。不用多说,来这里一定要尝越南法包(Bánhmì)。
越南法包使用的面包,是改良过的法棍面包。与口感偏硬法棍面包相比,更加更松软,也能够放进更多丰富的馅料。
大口咬下外脆内软的面包,里面是厚实的肉片和火腿,爽脆黄瓜、酸甜的萝卜条还有香菜调味,喜欢吃辣还能夹上辣椒圈,伴随咸香酱汁,口感丰富又清爽。
一碗热气腾腾的越南粉(pho),香气四溢的鲜甜的汤汁、柔韧的米粉、细嫩的牛肉、爽口的豆芽菜,不管在哪个季节,都能带来大大的满足感。
餐厅提供多种滋味浓郁的河粉,以牛肉为主的越南粉,可以选择牛肉、牛肚、及牛腱肉等,喜欢吃辣还有辛辣汤可选。
天气好时,吃完饭在周边逛逛,很多特色小店,很好逛。- 地址:2114 W 41st Ave, Vancouver
- 营业时间:上午11点至晚上9点
- 电话: (778) 379-1494
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