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日期: 2022-10-14 | 来源: 加西网 | 有2人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
Shoom Restaurant 雅苑食府
雅苑食府位于温哥华东区Fraser街,是一家粤式风味的餐厅,人非常多。
这家餐厅的“鲜蚬蒸水蛋”还是获食评人大奖的首本名菜。
餐厅有各种口味的日本果酒,酒精浓度不高,喝起来没有什么负担,配餐饮用很合适。
粤餐厅的老火汤,一定不能少的。
通常,服务员先把汤里面的料捞起,先喝汤,再把汤料配以生抽调制的蘸料食用。餐前来一碗,口感很顺,很舒服。
特式咖哩蟹是餐厅的招牌菜,咖喱的浓香包裹着螃蟹的鲜香,余味绵长让人食欲大增。
更喜欢包裹在螃蟹外面的酱汁,入口非常细腻,有点儿像炒的嫩嫩的鸡蛋,又好像有点儿金沙蟹咸蛋黄沙沙的口感,厚实饱满的蟹肉,一丝丝的,肉质Q中带甜,融合了咖喱特有的香气和蟹肉的鲜,还有配料的芳香,允指回味,大快朵颐。
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