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日期: 2022-10-18 | 來源: 上觀新聞 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
板栗樹枝上碩大飽滿的栗子已經自然開裂，裡面的果實呼之欲出，等待著摘取。而摘取板栗也是壹項技術活，板栗殼上的刺拾分尖銳，壹不小心便可扎破皮膚。王元龍老伯小心避開銳刺，熟練地用手捏住果柄，輕輕壹抖，果實便從果殼裡脫離，很快，壹個個栗子就把盤子裝滿了。
“拾裡八鄉，就我家這棵栗子樹長的最好，家裡的老人和孩子都很愛吃栗子。”王元龍自豪的說，他表示，原先想將這棵長在菜地裡的栗子樹移走，但現在栗子樹已經不多見了，想想還是保留了下來，給村裡的小朋友們看看，栗子是怎麼長出來的。
除了我們常吃的糖炒栗子、板栗燒雞，還能和米飯壹起蒸煮做成栗子飯，與香腸、排骨壹同蒸煮，更是別有壹番風味。
栗子正飄香，柿子正當紅
不負韶華，不負金秋
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