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日期: 2022-10-22 | 來源: 第壹美食 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食小廚 | 字體: 小 中 大
明天霜降！老話說“霜降進補吃5寶”，指的哪5寶？應節氣，正當吃
明天就是霜降了，秋天的最後壹個節氣，過了霜降我們就要迎接初冬的到來，正是因為如此，所以人們認為霜降前後是“貼秋膘”的最後時間，也衍生出“補冬不如補霜降”的俗語，人們認為霜降進補能收獲事半功倍的效果。
閩南有壹句諺語：“壹年補通通，不如補霜降”，所以霜降這天不管有錢沒錢，都要盡力給家人做些好吃的，身體健康好過冬。明天霜降，要想身體好，必吃這“5寶”，講究多，正應季，便宜且寓意好，吃了5寶冬天不生病！鴨子——霜降吃鴨子，“貼秋膘”
秋高鴨肥，吃鴨正當時！鴨肉是秋季養生保健最佳的肉類，它營養豐富，能補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質，同時鴨肉性寒涼，能緩解體熱上火、潤秋燥，所以秋季食療養生的首選。
推薦做法：【紅棗蒸鴨】
1.半只嫩鴨剁成均勻小塊，鴨腿不要剁開；壹把紅棗用清水泡上，去除表面的灰塵和雜質。
2.大蔥切成馬蹄片，生姜切成姜片和鴨塊放在壹起，加入兩勺食鹽，料酒10克去腥，用手抓勻醃制10分鍾，把醃好的鴨塊挑出來。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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