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日期: 2022-10-29 | 来源: 一杯红咖啡 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
麻麸包子
04杂粮搅团
甘肃有杂粮之乡的美称，这里盛产很多杂粮，例如：荞麦、谷子、高粱、糜子、燕麦等。
人们的日常生活当然也离不开杂粮，人们平时最爱吃的就是杂粮搅团。锅里水烧开，一边搅拌，一边撒面，直到粘稠为止。
吃搅团最好吃的做法是：搅团放点油泼辣椒，酸菜，咸菜，简直比山珍海味还要香。
杂粮搅团
05懒疙瘩
懒疙瘩顾名思义就是懒人做的饭，主要由馇面(豌豆面或扁豆面)或莜麦面制作而成，口感独特，豆面香味浓郁，入口耐嚼，配上酸汤（浆水汤），酸辣适口，在夏天是一道非常美味的家常食品。
人们通常喜欢吃酸的，里面调上浆水，放点咸菜，一道地道的甘肃特色面食就好了。
懒疙瘩
06荞面油圈圈
荞面油圈圈是甘肃秦安的一道传统小吃，由荞麦面里加白糖，入温水揉拉成团发酵，面体拉成圈状，置油锅煎，其色泽金黄晶亮，酥软香甜。
荞面油圈圈
07浆水面
浆水面是甘肃人民夏天的最爱，每天都要吃上一碗，浆水面含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。
三伏盛暑，食之，不仅能解除疲劳，恢复体力，而且对高血压、肠胃病和泌尿病有一定的疗效，老少皆宜。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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