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日期: 2022-11-16 | 來源: 加西網 | 有4人參與評論 | 專欄: 吃喝玩樂溫哥華 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）每年，聖誕市場都是溫哥華冬季聖誕節的壹道亮麗景色，也是大家最喜愛的聖誕節慶祝活動之壹。在溫哥華，無論男女老幼，聖誕節如果不去聖誕市場逛逛、吃特色美食和乘坐旋轉木馬，都覺得不夠完美。
2022溫哥華聖誕市場（Vancouver Christmas Market）已於剛剛過去的周六重返傑克普爾廣場（ Jack Poole Plaza）正式向公眾開放，直至12月24日平安夜。
圖源：@Vancouver Christmas Market/Facebook
今年，是溫哥華聖誕市場舉辦的第12個年頭，市場上超過90間“聖誕小木屋”，出售正宗的德國糖果、零食和特色商品。在逛聖誕市場期間，享用美味的食物、參與節慶活動和觀看現場娛樂表演，體驗德式聖誕節日魔力。
主辦方首席執行官兼創始人Malte Kluetz在壹份新聞稿中表示，很高興再次在傑克普爾廣場打開通往溫哥華聖誕市場的大門。今年，將通過更多的燈光、提供可鹹可甜美食的供應商以及適合所有年齡段參與的節日活動來營造盛大的節日氣氛。去年，在疫情爆發後再次歸來之時，我們看到很多人穿越低陸平原和菲沙河谷，來到溫哥華聖誕市場創造和感受新的節日傳統。
溫哥華聖誕市場壹向以傳統的德國巴格利亞市集以及著名的歐洲傳統美食和西海岸美食而聞名，每年的聖誕市場都能品嘗到德國正宗甜點、熱紅酒、美味食物、節日特飲和特色商品小木屋，以及現場音樂，感受濃濃的聖誕氣氛。
今年溫哥華聖誕市場將提供更多的活動和娛樂項目，令人驚歎的天幕燈開啟今年的聖誕季。市場中心將被440個燈串和22,000盞節日彩燈烘托，營造出完美的冬季夜空。
圖源：@Vancouver Christmas Market/Facebook
如果參與者想嘗試新的AR體驗，將能以全新的方式沉浸式體驗傳統歐洲童話，包括《白雪公主》、《胡桃夾子》以及《聖誕蜘蛛》。
來了，當然要打卡拍照！在聖誕市場入口附近，可以在肆英尺高的聖誕拱橋（Schwibbogen） 拍壹組節日照片。
聖誕拱橋（Schwibbogen），顧名思義就是壹個外形像拱橋的裝飾品，壹般會在拱橋下面點幾支長蠟燭。
沒有美食的聖誕市場是不完美的，今年有來自世界各地的24家新供應商提供獨特的美食供大家享用，這些極具代表性的歐洲節日美食包括奧地利紅燒牛肉（Austrian Gulasch）、荷蘭小松餅（Dutch Poffertjes）、瑞士拉克萊特奶酪（Swiss Cheese Raclette）和德國炸肉排（German Schnitzel），當然也少不了傳統的德國油煎香腸（Bratwurst）。
今年市場還特別為無麩質、素食或純素飲食的人們提供了許多選擇。
圖源：@Vancouver Christmas Market/Facebook
溫哥華聖誕市場充滿濃郁的德國傳統聖誕節風格，燈光閃耀的旋轉木馬，多個造型各異，代表不同歐洲文化的天使裝飾在7米高的聖誕金字塔上，在這裡有德國聖誕市場最出名和最吸引人的熱紅酒（Glühwein），伴隨著樂隊的現場演奏，圍繞在聖誕金字塔周邊的攤檔，出售各種節日商品，其中多個攤檔專門出售德國美食，還有德國啤酒和各種飲品，包括熱巧克力和咖啡以及蘋果酒等等。
大家還可以跟著聖誕金字塔贰樓舞台上的現場表演壹起唱聖誕歌。
圖源：@Vancouver Christmas Market/Facebook
還有孩子們喜歡的旋轉木馬。今年，市場將邀請所有人免費乘坐Interac® 贊助的HolidayLife Carousel（旋轉木馬），鼓勵大家選擇使用 Interac® Debit 非接觸式付款方式向 Make-A-Wish® Canada 捐款，Interac®將100%匹配最高50,000元的捐款，以推動並獲得更大的影響。
Interac®營銷副總裁Daria Hill表示，很自豪能夠再次成為溫哥華聖誕市場的壹部分，能贊助HolidayLife Carousel（旋轉木馬）並在社區內產生積極影響。鼓勵與會者加入現場籌款活動，以支持Make-A-Wish® Canada。
今年聖誕節，在呵氣成霜的季節，和家人朋友壹起來聖誕市場，啜飲聖誕節日特飲，還有那杯熱紅酒（Glühwein）。
溫哥華聖誕市場可以在官網預購門票，也可以購買季票，盡情享受冬季仙境。
5個必去的美食攤
1. Brat Haus 德國油煎香腸
有沒有吃過德國油煎香腸（bratwurst）？這可是德國街頭最常見的小吃，通常德國人用碳烤或油煎方式烹飪出的這種香腸多外焦內嫩，嚼勁拾足。如若你迫不及待壹口咬下，滾燙的肉餡兒和鮮香的肉汁便會瞬間蹦跳而出
在溫哥華聖誕市場上，將鮮香多汁的香腸配上醃酸菜夾在面包裡，也有全素選擇，適合素食者。
2. Traditional Spanish Churros 傳統西班牙油條
西班牙油條是壹種已有上百年歷史的西班牙經典食物，外面酥脆，裡面軟嫩，中間為網格狀，柔軟不黏牙。直接吃已經很香甜，也可以加上冰淇淋，澆上巧克力汁，或蘸上咖啡、熱巧克力，甚至蛋酒！
3. Glühwein at the Christmas Pyramid 熱紅酒
每年在德國的聖誕市場最出名和最吸引人的就是被稱作“Glühwein”的熱紅酒，用肉桂等香料制成。有的單純用葡萄酒為主制作；有的加入了水果，例如蘋果或者是香橙等。
在呵氣成霜的季節，啜飲聖誕節日特飲，壹定不能錯過這杯熱紅酒（Glühwein）。也有適合小朋友的，不含酒精的兒童版“Kinderpunsch”熱紅酒。
4. Pancake and Waffle Haus 松餅和華夫餅屋
迷你薄煎餅，也被稱作“荷蘭小松餅”（poffertjes），怎麼選都不會出錯。這些加黃油和糖做成的小點心，再上面撒上能多益巧克力醬（Nutella）、草莓、棉花糖，還有糖果，甜甜美美，聖誕味道！
5. Cheese Me Raclette 瑞士拉特萊特奶酪
Cheese Me Raclette 是溫哥華聖誕市場上的亮點，不用離開溫哥華就能嘗到地道的瑞士風味。
在土豆、泡菜和肉類上澆上融化的奶酪，味道醇厚，滿口留香。
溫哥華聖誕市場
- 日期：2022年11月12日開放，持續到2022年12月24日
- 時間：下午4點至晚上9點30分（至11月25日）；上午11點至晚上9點30分（11月26日至12月23日）；上午11點至下午6點（12月24日）
- 地點：Jack Poole Plaza @1055 Canada Pl, Vancouver
- 預售價格：$17.99/成人；$9.99/7-17歲青少年；$14.99/65歲以上老人；6歲以下兒童免票【購票鏈接】
- 現場購票：$19.99/成人；$11.99/7-17歲青少年；$16.99/65歲以上老人；6歲以下兒童免票
- 官網：https://www.vancouverchristmasmarket.com/
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