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日期: 2022-11-17 | 来源: 加西网 | 有16人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
Big Way Hot Pot 大味锅物
原则上讲,大味锅物不是火锅店,而是一家全新概念的麻辣烫店,今年3月开业以来,热度不减。
店内面积不算大,摆满各种食材的保鲜冰柜几乎占了一面墙,店内供应多达90种不同食材选择和8种汤底,其中招牌必点汤底包括四川藤椒、胶原骨汤、麻辣汤和日式蕃茄浓汤等等。
店里所有的汤底都是基于百年历史的传统制法和配方熬制,将骨头和各种草药混合熬煮达8个小时,没有添加任何人造香料或味精。
食材非常新鲜,全部都是当天准备,可以放心选择。
选择非常多,每种拿一块,都吃不了。各种肉类、海鲜、鱼丸、北极贝,还有Xm做的牛百叶,口感和味道都很不错。
选好了就到收款台称重,然后交钱。会给一个号牌,等自己选的食材煮好了,服务生就会端过来。
餐后送的抹茶冰淇淋,怎么说呢,不够绵密滑爽,有点儿水冰的口感,但是蛋卷格外酥脆好吃。餐后吃,蛮清爽的。
除了麻辣烫之外,还有一种是麻辣拌,有点儿像麻辣香锅,不带汤的。
店内还有很多饮品选择,包括奶茶、珍珠奶茶,还有啤酒、软饮料、茶等等。
想来“大味·锅物料理”(Big Way Hot Pot)要做好排队的准备。到店内扫二维码排队,可以自己随时查看进度,等轮到自己时,会收到一个短信通知。提醒大家,餐厅周边全是咪表停车。
大味·锅物料理(Big Way Hot Pot)- 地址:7-4300 Kingsway, 本拿比
- 营业时间:上午11点30分至凌晨12点
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