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日期: 2022-11-25 | 来源: 网易数读 | 有0人参与评论 | 字体: 小 中 大
山寨版肯德基，年入56亿
有几家餐饮连锁品牌，总能开遍中国各个角落。
无论是你在城里当 Lily，还是回村做翠花，都少不了和这几家店打交道——蜜雪冰城，华莱士，正新鸡排和绝味鸭脖。
在中国，能把餐饮做到万家门店规模的不多，这四位就在其中?[1]。
但只有华莱士，会让你从炸鸡联想到马桶，无数网友戏称它为“喷射战士”，短视频博主们冒着下星期住厕所的风险，前赴后继试验“喷射战士”是否浪得虚名。
华莱士，是怎么做到扩张迅速的？为何总是在食品安全问题上翻车？华莱士，也太能开店了
在中国西式快餐界，华莱士上演了一出草根逆袭王者的好戏。
截至 2022 年 10 月份，华莱士以 20091 家门店的斐然战绩名列第一，是中国本土的快餐之王。紧随其后的肯德基仅有 9028 家门店，还不到它的一半。
如果只看在营门店，华莱士的覆盖面约为 301 个城市，相当于每座城市都存在 54 家门店 [2]。
别看它现在的门店总数，比肯德基、麦当劳、德克士三家的总和还要多，但它诞生时间要比肯德基、麦当劳进入中国的时间都要晚很多。
2001 年，当肯德基和麦当劳分别进入中国市场已经 14 和 11 年时，第一家华莱士才在福建师范大学门口诞生 [3][4][5]。
不过，彼时的 K 记和 M 记绝不会想到，一个本土、带有山寨争议的品牌，扩张速度竟然如此迅猛。
2005 年，站稳了脚跟的华莱士开始向其他省市进军，八年后拥有超过 3000 家门店 [6][7]。根据 Ibis World 市场研究机构 2013 年出具的报告，华莱士平均每天以新开三家门店的速度迅速扩张 [8]。
近三年，华莱士也依然保持如此猛烈的增长速度，一共新增 12932 家门店，每年新增的规模大约是肯德基和麦当劳的 4 - 5 倍。
虽然肯德基、麦当劳也在疯狂开店，但和华莱士的扩张速度相比，还是慢了亿点点 。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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