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日期: 2022-12-17 | 來源: 新京報 | 有0人參與評論 | 專欄: 北京 | 字體: 小 中 大
12月14日下午六點，古煜的酒館照常開始營業。這是酒館恢復堂食的第九天。
第贰天凌晨有世界杯贰分之壹決賽的法國對陣摩洛哥，但古煜不抱期待——前壹天阿根廷對陣克羅地亞的贰分之壹決賽夜，他只迎來了叁桌客人，營業額肆百余元。且客人們不到22點就走完了。
他記得8年前，他經營的第壹家酒館在2014年世界杯開幕式當天開業，客滿盈門。而今年的11月20日，按疫情防控要求，他的這家酒館在世界杯開幕那天暫停堂食。
為維持經營，古煜用閃送、跑腿等方式為肆面八方的顧客送酒水外賣。好的時候，每天維持幾百元的營業額。也有麻煩的時候，“閃送和跑腿的接單都越來越慢，比如壹單跑腿原價30元，我要加20元小費才有人接。”
12月6日，北京市餐飲行業協會發文提示有序恢復堂食。古煜回憶，那天是最近以來生意最好的壹天，賣了壹千塊左右的酒水。
而後至今，人又少了，堂食、外賣都賣不動，“酒畢竟不是生活的必需品。而且，不少人在家裡養病呢，生病不能喝酒。”古煜分析。
他介紹，做餐飲，不論經營狀況，房租和人工工資總要照開的，因此，酒館最近兩個月都是虧損。進貨也不是很順利，有壹批南方來的自釀酒，卡在廊坊市有半個月了，“導致有些點外賣的，想要點楊梅酒之類的，也點不了——甚至連客用的抽紙都已經在路上卡了半個月了。”
12月14日晚上7點多，古煜的幾個朋友來訪，大家打開卡拉OK，唱張學友、莫文蔚的歌。生意冷清的這大半個月都是如此，朋友們來店裡看球、彈琴、唱歌。
古煜的想法比較樂觀，他想，或者等第壹批陽性的年輕人好起來後，聖誕節、元旦，酒館會迎來生意的復蘇。他還想在本周末搞壹個卡拉OK之夜的活動，這在以往是很受歡迎的。
12月15日下午，農光裡市場。李秀蘭扯下壹個塑料袋扔過去，剛進店的客人順手接了過去，開始在菜攤上挑菜。李秀蘭的蔬菜店幾乎沒有無人問津的時刻，有時來的人多了，店裡狹窄的通道被擠得滿滿的。她的攤子上應有盡有，白蘿卜的貨架總是空壹些，因為耐儲存，這是近期熱銷的菜品。
從2020年起，農光裡市場壹直管控得很嚴格。任何人不戴口罩不讓進，每個人都要掃健康碼，沒有彈窗的才能進場，商戶則必須每天都做核酸檢測。“新拾條”發布後不久，農光裡市場就不要求提供核酸檢測報告了，人們的出行更自由。
這些天，李秀蘭和丈夫仍是凌晨肆點就起床，趕往拾八裡店批發新鮮蔬菜。正常情況下，有幾家飯店每天都能從她這裡買走兩千元的菜，而現在，即便已經開放了堂食，訂菜的飯店卻少了，而且叁天訂壹次，銷量遠不如以前。
李秀蘭說，12月10日開始，來農光裡市場的人少了很多。人們也不像過去那樣，每次壹買就買好幾大袋，來來往往的人大多是買壹兩天的量。上壹周，市場裡也有些商戶沒來開門。她知道，很多人是得了新冠。
不過，到目前為止，李秀蘭和丈夫還沒有啥症狀，盡管有些擔心安全問題，但他們從沒想過不去擺攤。早已囤好的N95口罩派上了用場，消毒措施也比以前做得更勤，除去市場每天噴灑消毒水之外，李秀蘭還會在店裡早晚各噴壹次消毒水。到了家門口，和丈夫互相拿著消毒水，幫對方全身上下消個毒，才走進家門。
12月15日下午，農光裡市場，李秀蘭在店裡賣菜。新京報記者 汪暢 攝
期待春天
至12月14日，陳蓉所在科室已有壹半以上的同事感染了病毒。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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