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日期: 2023-01-01 | 來源: 中國國家地理地道風物 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食指南 | 字體: 小 中 大
白汁河豚，盤錦市著名的地理標志產品
圖/遼寧日報 央視網
不要以為東北只有黑土地裡長出的大米和玉米，深山老林裡藏的松子和人參，我們水裡也有寶貝！
在吃魚這件事上，誰也不能小瞧了東北。
東北憑什麼能被叫水鄉？
壹般我們說起水鄉，大多都默認是江南，那裡有著充沛的降水，江河湖泊星羅棋布，是公認的富庶魚米之鄉。
但其實，在中國的東北，也同樣“船兒滿江魚滿艙”，有著另壹種水鄉風情。
赫哲族漁村，烏蘇裡江灘地捕撈成堆的馬哈魚。
圖/視覺中國
東北遼寧臨海，丹東的面條魚，營口的鱍魚，大連的鮟鱇魚和盤錦入海口的刀魚，都不輸南方沿海。
這裡河流眾多，中國的柒大流域——長江（含太湖）、黃河、珠江、淮河、海河、遼河和松花江流域，光東北就占了倆。
遼寧海之大、鮮之多，壹鍋真的燉不下。
制圖 / 孫璐
松花江是除長江、黃河之外，中國流域面積第叁大河。作為天然的大淡水魚場，這裡每年供應的鯉、卿、鰉、哲羅魚等，達肆千萬公斤以上。
遼河壹直以來存在感不高，流域面積僅21.9萬平方公裡，但是遼河兩岸土壤肥沃，孕育了璀璨的紅山文化和夏家店文明，流經兩岸種出了味道絕佳的盤錦大米，魚類資源同樣豐富，遼河流域魚類種類歷史上曾多達106種。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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