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日期: 2023-01-04 | 來源: 菜菜美食日記官方號 | 有0人參與評論 | 字體: 小 中 大
從泰式餐廳學來的壹招：給豬頸肉打上淺淺的花刀。
除了醃漬時能更入味，烤好後也會有好看的花邊。
你們看，還不賴吧~
豬頸肉泛著高光、溢出芳香，未及入口，就撩撥著胃口和鼻息。
焦化的表層給白皙的內裡描了壹層邊，焦脆包裹著彈嫩，鹹酸適中，回味悠長。
推薦你們蘸上蘸水、綴上檸檬葉絲壹起吃，風味更佳。
過年做這道菜的話，建議你們提前壹周買檸檬葉，檸檬葉水分少，放冰箱好保存。
需要用到香料的菜都可以用它試試，說不定有新驚喜，實在太多就曬幹了，日常用也成。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
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