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日期: 2023-01-28 | 来源: 物种起源 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
杨梅与野生的毛杨梅 Myrica esculenta(右)。|翦翳翎
青梅和多衣花
清明一过,青梅和多衣花就会出现在菜市场上。二者酸涩,可切碎后拌蘸水辣或用来炒肉炖肉,青梅还可用于制作雕梅酒、青梅露等。
多衣花多是云南栘??(yí yī) Docynia delavayi 的幼嫩果实,常带有刚枯萎的花朵。
多衣花。|翦翳翎
悬钩子们
市场上还有以黄泡为代表的悬钩子属植物果实。黄泡可直接食用。
黄泡,多为栽秧泡 Rubus ellipticus var. obcordatus 的果实,酸甜可口。|翦翳翎
黑泡 Rubus sp. 多为果实黑色的悬钩子,相对黄泡少见,酸甜可口,容易染黑牙齿和嘴唇。|翦翳翎
奇怪的“小茄子”
市场上会出现一些长相怪异的小茄子,主要为红茄(大苦子果)Solanum aethiopicum 和水茄(小苦子果)Solanum torvum。它们都非常苦,多吃易中毒,不建议轻易尝试。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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