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日期: 2023-01-28 | 来源: 物种起源 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
红茄，果实有棱似番茄。｜翦翳翎
乳茄 Solanum mammosum，市场上偶尔出现，我实在不解当地人如何去除它满身的毒。｜翦翳翎
水茄（小苦子果）。｜Prabhupuducherry / wikimedia
木姜子和“嘎哩啰”
木姜子嫩果，常用来炒肉。
还有一种叫“嘎哩啰”的果实也常出现，它实际上叫“槟榔青”，当地人常用来煮鱼、煮鸡、舂菜。云南少有人嚼槟榔，但西双版纳当地人会嚼一种叫“芦子”的胡椒科植物果实，味似槟榔。
云南木姜子 Litsea yunnanensis 。｜朱鑫鑫 / 中国植物图像库
腌制水果
云南菜市场上还会出现很多腌制的水果，味道多样，十分挑战味蕾。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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