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日期: 2023-02-11 | 来源: BRTVi生活 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食小厨 | 字体: 小 中 大
蒸一蒸就上桌的6道菜，吃了还想吃，鲜香还解馋，出锅就流口水！
天气越来越冷，有什么菜做起来简单方便又美味呢？少不了蒸菜，一锅同时可以出几道呢，非常的方便，天气冷也不用担心做好的菜会变凉，对您有帮助的就收藏起来试试吧。清蒸水晶萝卜卷
步骤：准备适量的瘦肉剁碎，马蹄切碎和胡萝卜切丝，放进瘦肉碗中，接下来进行调味：少许生抽，几滴料酒，适量蚝油、适量盐、适量玉米淀粉搅拌均匀，放一旁备用。准备一根白萝卜取中间一段，削去外皮，切薄片，放进开水中，烫至变软（萝卜放入开水里汆烫去除涩味）捞出备用。取一片萝卜皮放上马蹄猪肉馅，卷成卷，收口朝下摆在盘中水开上锅，隔水蒸十分钟，蒸熟，淋上香油和少许生抽，撒上香葱，即可食用。蛤蜊蒸蛋
步骤：鸡蛋打散，加入和蛋液同等量的凉开水或纯净水，搅打均匀。花蛤吐沙洗净，放入锅中煮至微微开口后捞出。把花蛤摆入盘中，煮花蛤时不要煮得太开，摆盘时才好看也好摆把蛋液过筛倒入盘中，蛋液不要漫过花蛤，撇去中间的泡沫。盖上保鲜膜，用牙签扎上小眼或者盖上一个盘子盖住。蒸锅水开后放入锅中，蒸十二分钟 ，出锅后撒上葱花倒入生抽和香油粉蒸排骨
步骤：排骨2根洗干净切成段，反复清洗，不需要焯水的，接下来进行调味，味极鲜酱油，老抽，料酒，耗油甜面酱，腐乳汁，糖，胡椒粉，姜加到控干水分的排骨中腌制好的排骨加入适量蒸米粉和食用油拌匀，裹的米粉多少可以根据自己喜好，喜欢糯糯米香的就多裹点，喜欢肉香的就少裹点上高压锅，下面垫好蒸架，排骨碗入高压锅，上汽改小一点火蒸个二十分钟，完成，出锅撒上葱花点缀下。香菇酿虾仁- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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