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日期: 2023-02-24 | 来源: 正解局 | 有0人参与评论 | 专栏: 茶叶蛋言论 | 字体: 小 中 大
鸡蛋紧缺，暴露了台湾的一个更大的危机：粮食供应。
台湾省陆地总面积约为3.6万平方公里，人口超过2300多万。
由于地狭人稠，耕地面积低，台湾的粮食产量非常有限，自给率极低。
据统计，台湾省的粮食自给率仅有30%左右，远远低于国际标准的要求，也低于大陆。
拆分来看，稻米和水产的自给率高，都超过了100%，部分水果、蔬菜、肉类的自给率也在70%以上。
2020年台湾省农产品和水产品的自给率
不过，10年来，台湾民众的饮食结构发生了变化，主食从米食变成了面食。
台湾的小麦，几乎全部靠进口，自给率不到1%。
拖后腿的还有黄豆、玉米，自给率也都不到5%。
粮食自给率低，台湾只能靠进口，很容易受到国际粮价的影响。
去年，受全球新冠疫情与俄乌战争的影响，国际小麦、玉米价格上涨，带动台湾的面粉、面包、面条等产品的价格上涨。
台湾省的物价上涨
台湾“农委会”主委陈吉仲竟称要推广米食，建议台湾民众多吃炒饭、饭团。
台湾网友痛批：何不食肉糜？
粮食自给率过低，台湾人也深知其害。
奈何农业靠天吃饭，台湾地狭人稠，即便有心，亦是无力。
此次“蛋蛋危机”，不过是台湾粮食供应短板的缩影罢了。
这才有台湾相关专家坦言：
先别较量武力，仅仅断供粮食进口，台湾就什么仗都不必打了。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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