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日期: 2023-03-08 | 来源: insdaily | 有0人参与评论 | 专栏: 小吃 | 字体: 小 中 大
花式文案+精致包装,20块一斤栗子摇身一变99元一束捧花栗。
互联网上秀着浪漫至上。
图源:@董瘦瘦
童年记忆中的特色小吃,逐渐“网红”起来,
或精致、或猎奇、或西化......
美食走向互联网营销,味道反而成了最不重要的特点。
没人好好研究口味,而是想着法子,变着花样的出奇制胜。
疯狂堆料,满的溢出屏幕
最近这些年,网红小吃愈演愈烈。
为了抢夺市场、话题,提高定价,各色另类吃法层出不穷。
早先,通过在饮品里叠加各种廉价的配料,去吸引顾客买单。
满足的小料吃起来,完全抵得料一顿饭,奶茶“粥化”甚至可以看不见一点水。
呈现出一种满满当当,物有所值的感受。
图源:@清澈里
这不,火热的奶茶粥让不少商家看准了商机,啥都往里头加点料。
而这“料”也不外乎就那些珍珠、芋泥、西米、奶盖、茶冻等一些列廉价饱腹的食材。
烤红薯,不再是阿婆阿公冬日沿街推送过来的温暖,
而是得精致的,先旯开一个口子,
往里灌进一些奶油、麻薯、曲奇、芝士、芋圆......
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