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日期: 2023-03-10 | 来源: 加西网 | 有0人参与评论 | 专栏: 温哥华新闻 | 字体: 小 中 大
（加西网综合）温哥华有太多好吃的餐厅，但是美味的海南鸡饭也是大家心中时常想起的家常味道。
近日，温哥华一家非常知名的家族式经营的马来西亚餐厅计划在温哥华开第二家分店。
Mamalee 是一个家族式经营的主打马来西亚美食餐厅，餐厅老板1991年底买下一家不起眼的小型咖啡馆Cafe D'Lite，从那时起，就在温哥华百老汇西街（West Broadway）供应美味的马来西亚佳肴。很快，这个小餐厅就成了本地人的最爱，每天光顾的人络绎不绝，小店非常红火。
餐厅最受欢迎的招牌菜包括海南鸡、叻沙汤面和印度煎饼（Roti Canai）。
为了满足大家对马来西亚美食的需求，Mamalee餐厅在唐人街186 Keefer Place开设第二家分店，与市中心的大统华（T&T）超市位于同一个环形交叉路口。
在大家的期待中，餐厅已于3月9日（周四）开始试营业。
试营业期间营业时间上午11点至晚上8点，请继续关注获取正式开业日期及完整营业时间详细信息 。
餐厅招牌海南鸡饭被很多吃过的人赞为城中最好吃的。
海南鸡饭是一道普遍流行于东南亚的特色菜肴，鸡肉皮黄脆，肉质细嫩，用鸡肉蘸着用蒜蓉、姜末、葱、盐加香油制成的味碟吃，配一碗用鸡油、鸡汤煮的油饭。油饭还不错，粒粒分明，包裹着一层鸡油的光泽，米饭里能吃出浓香的鸡油和淡淡的姜蒜味。
餐厅5步精心制作，将一到家常味道做到极致。
第一步：煮
鸡肉在严格温度控制下煮至完美，柔嫩多汁。
第二步：切
将煮熟滑嫩的鸡肉经过精心切片、去骨并切成一口大小，入口味道令人愉悦。
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原文链接
原文链接: http://www.vancouverren.com/pda/
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