-
日期: 2023-03-20 | 来源: 加西网 | 有2人参与评论 | 专栏: 吃喝玩乐温哥华 | 字体: 小 中 大
(加西网)去年2月“川说”新派川菜在新冠疫情期间逆势开业,一开业就广受欢迎,并且不断推出新菜式,早餐、午餐和晚餐,不仅有家常味道,朋友聚会,公司团建也都能吃得很满意。
时逢开业一周年,“川说”推出每天一款半价菜优惠,回馈一年来大家的支持。这次周年庆优惠不玩虚的,精选餐厅招牌菜式,大部分还是杠杠的“硬菜”,游水香辣蟹、招牌鱼、水煮牛肉等等,全部半价,真的超值。
每日一款半价菜单,收好,喜欢那个看好日期来就对了。
- 周一:招牌鱼(椒麻、泡椒、酸菜)
- 周二:沂蒙山生炒鸡
- 周三:游水香辣蟹
- 周四:水煮牛肉
- 周五:椒麻鸡
- 周六:川北凉粉
- 周日:德州扒鸡
椒麻鱼也是近两年开始流行起来的,创意来源于酸菜鱼、沸腾鱼多以泡菜、泡椒等熬汤放鱼片煮熟,起锅后撒上满满的青花椒泼滚烫的热油,香气瞬间释放,酸辣鲜麻。
“川说”的椒麻鱼还加了鲜红绿尖椒,鱼肉嫩滑,喜欢麻辣口味,一定会喜欢。
水煮牛肉是特色四川名菜,自从列治文的“小四川”关门以后,再也没吃到地道正宗的水煮牛肉,记忆中的味道总是挥之不去。
“川说”的水煮牛肉还真的不错。牛肉片切得薄厚适中,端上来看着红红火火,蔬菜鲜嫩、汤红油亮、麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的特色,配米饭真的一绝。
川北凉粉,原为农舍小食,独具红辣味醇、鲜香爽口,也是大家常点的一道开胃小菜,非常有川渝特色的菜品。 -
原文链接
原文链接: http://www.vancouverren.com/pda/