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日期: 2023-03-28 | 来源: 现代快报+ | 有0人参与评论 | 专栏: 留学生 | 字体: 小 中 大
但回忆起这几个月的历程,安林鸢却从未想过退缩。" 很多复杂的事情源于人们的想象,他们认为这个事情难做,但当真正面对的时候,其实大多数人都可以做到,所以大胆去做就好了。"
是学生,也是老板:开餐厅需要一定的抗压能力
安林鸢似乎一直都知道自己想要什么。从初中起就一直在国外读书的他,早已习惯自己去处理各种各样琐碎的事情。
" 作为大学生在异国创业,其实需要非常大的抗压能力,才能将店维持下去。" 安林鸢表示,一家店只要开门营业,就会有物品的损耗,水电费一天就要 3000 元左右,再加上每个月 26000 元的租金,其实运营压力是不小的。
" 我觉得我的抗压能力可能来自于自己的生活经历和书籍吧。" 安林鸢喜欢研究哲学,在很多人眼里,哲学是架空在现实之上的,但安林鸢并不这么认为,他反而因为学习哲学而对事情有了更深刻的认识和把握。" 没有人天生就是乐观主义,我也经历了很多失败,比如遇到跨国诈骗。但是我相信事情一定会解决的,慢慢地,源自内心的稳定就会让我处变不惊。"
△餐厅的第一桌客人
试营业期间,餐厅的生意并不算好。负责餐厅宣发的安林鸢正在打算利用自己的专业优势,多多在社交媒体上做一些宣传,并通过举办优惠活动吸引更多的人进店消费。同时,安林鸢的合伙人也从中国找了专业厨师,目前已在办理签证,他们都期待通过这位厨师提升菜品的口味。
但在安林鸢眼里,更重要的是自己在这段经历中所获得的经验和知识。而至于餐厅的盈亏,安林鸢也有自己的考量。" 我喜欢在行动之前做好预设,不会轻易因为赚钱或不赚钱而患得患失。重要的是做好分内的工作。"
作为一名大三学生,安林鸢也在努力完成自己的学业。" 当初因为喜欢奉俊昊导演,所以来到了延世大学。现在每天在完成课业的情况下,空出来的几个小时我就用来做自己想做的事情。"
至于餐厅的未来,他也做了 5-10 年的企划," 当初选择海鲜也是想着如果能开分店,菜的品控比较好把握。" 安林鸢的打算很长远,如果运营得好,餐厅应该能够慢慢成长为连锁店,然后再回到中国来开店。- 新闻来源于其它媒体,内容不代表本站立场!
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