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日期: 2023-05-01 | 來源: 加西網 | 有0人參與評論 | 專欄: 溫哥華新聞 | 字體: 小 中 大
（加西網綜合）老實說，在通脹高企的背景下，大家日常在購買雜貨上花了多少錢？ 在負擔能力危機中，預計高漲的物價不會很快緩解，許多加拿大人不得不削減日常開銷預算。
據DailyHive報道，高物價讓人們被迫轉向“壹元店”Dollarama（dollar stores）購買食物（Dollarama的銷售額在壹年內增長了 20.3%），加拿大營養師 Abbey Sharp 在社交媒體上分享了她在壹元店的收獲，並向需要食物的人們展示如何以更少的價格儲備必需品。
視頻中，Abbey Sharp將麥片（Life cereal）、蘋果醬（apple sauce）、全麥面包、金槍魚罐頭、堅果、水果幹（freeze-dried fruit）等列為購物首選。
本地媒體DailyHive與溫哥華營養師斯蒂爾（Diana Steele）進行了交談，以了解更多有關在保持健康的同時在壹元店購買雜貨的相關信息。
問題：從壹元店買食物能吃得好嗎？
營養師斯蒂爾（Diana Steele）表示，從壹元店購買的食物達到100%的均衡飲食可能並不完全可行，但肯定可以找到壹些健康的產品。
壹元店的大部分食品都是幹貨或罐頭食品，需要到其他超市或商店尋找新鮮和冷凍食品。
理想情況下，壹頓飯應該含有豐富的蛋白質、全麥和壹些蔬菜。這可能是壹種用蔬菜高湯、罐裝扁豆或鷹嘴豆、大麥或大米以及罐裝西紅柿、蘑菇、青豆和玉米制成的湯。
問題：在不影響營養價值前提下，為了省錢哪些食品可以在壹元店購買？
蛋白質：可以選擇罐裝金槍魚或鮭魚、芸豆、扁豆、鷹嘴豆（罐裝或幹制）。
蔬菜和水果：可以選擇罐裝蕃茄、番茄醬、玉米豌豆、豆類、蘑菇、南瓜、紅薯和罐裝梨、桃子、蘋果醬和菠蘿。
谷物：可以選擇大米、大麥、意大利面，有時還有藜麥（但售價不是壹元）、麥片、燕麥、面粉、煎餅粉、全麥餅幹。
飲料：可以找到強化豆漿（fortified soymilk）、杏仁奶和100% 純果汁。
營養師斯蒂爾（Diana Steele）建議避免在壹元店購買糖果、薯片、巧克力、汽水和含糖飲料。
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