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日期: 2023-05-06 | 来源: 凤凰健康 | 有0人参与评论 | 专栏: 日常保健 | 字体: 小 中 大
令人感到意外的是，一项大型荟萃分析结果显示，单吃水果或蔬菜或是都吃，并未显着降低癌症死亡率。另外一项独立的荟萃分析则表明，每天吃200 g的水果或蔬菜，即约10根芦笋或一个大甜椒，癌症发病率和死亡率整体下降3%，这个下降幅度很低，且文章并未单独说明死亡率情况。两项研究结果均提示，水果和蔬菜的消耗量与癌症死亡率增加无关，或者说影响微乎其微。
提高心肺适能，在降低癌症死亡率方面作用最显着
相比于其他生活干预方式，心肺适能对全因死亡率和癌症特异性死亡率影响最大。一项前瞻性研究使用跑步机测试38419例男性心肺适能，发现相比于心肺适能最差的男性群体，心肺适能最好的男性群体癌症死亡率降低了47%，且心肺适能倒数第二的男性群体，癌症死亡率也降低了29%，这表明心肺适能仅需略有提高，即可获益。
另外一项研究探索了心肺适能与女性癌症死亡率的关系，共纳入14256例女性，将心肺适能从高到低分为5个范围，其中心肺适能最差的群体定义为“低等心肺适能”，心肺适能倒数第二群体和第三群体共同定义为“中等心肺适能”，心肺适能第一群体和第二群体共同定义为“高等心肺适能”，研究结果显示，相比于高等心肺适能，低等心肺适能癌症死亡率降低32%，中等心肺适能癌症死亡率降低11%。
总的来说，即使心肺适能只是从低水平提高到中等水平，也有益于降低癌症死亡率，且与少吃红肉、增加膳食纤维摄入、多吃坚果和全谷物相比，心肺适能的作用更为显着。
肥胖会增加癌症死亡率，减重很有必要
长期以来，肥胖都与癌症死亡率增加有关。2003年发表在《新英格兰医学》（NEJM）杂志上的一项具有里程碑意义的研究表明，相比于体重正常人群[体重指数（BMI）=18.5~24.9 kg/m2]，BMI在25.0~29.9 kg/m2的不吸烟男性和女性的癌症特异性死亡率分别增加了11%和14%，而BMI在30.0~34.9 kg/m2的不吸烟男性和女性的癌症特异性死亡率更高，分别增加了38%和33%。这意味着，如果将BMI从≥30.0kg/m2降低到≤24.9 kg/m2，那么每62人将有1人将免于因癌症死亡；如果将BMI从25.0~29.9 kg/m2降低到≤24.9 kg/m2，那么每130人将有1人将免于因癌症死亡。
2021年发表在《英国医学会杂志》（JAMA）的荟萃分析也显示，相比与非肥胖（BMI＜30.0 kg/m2）人群，肥胖（BMI≥30.0kg/m2）人群的癌症特异性死亡率增加了17%。
小结
从研究结果来看，就降低癌症死亡率而言，相比于少吃红肉、多增加膳食纤维摄入量、多吃坚果和全谷物相比，心肺适能的作用更为显着，建议人们要更重视体力活动的好处，尽管要让人们主动锻炼并不容易，但还是推荐和鼓励人们多参加体力活动，如散步、打高尔夫、举重、参与园艺等，而且相比于遵循饮食建议，运动可能更容易坚持。
理想状况下，涉及到需要生活方式干预时，可尝试将运动、饮食和体重控制结合起来，以降低癌症死亡率，如果只能选择一种方式，建议优先考虑运动。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
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