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_NEWSDATE: 2023-06-10 | News by: 上观新闻 | 有0人参与评论 | 专栏: 美食指南 | _FONTSIZE: _FONT_SMALL _FONT_MEDIUM _FONT_LARGE
看了不少科普小知识的你是不是面对“谣言”“伪科学”
已经有了可以一眼看穿的自信？
等等！
有一些小知识
虽然看起来有些不可信
但你要是仔细查阅资料
就会发现
它居然是真知识！
01 喝牛奶比喝水更解渴
英国的一项研究显示，假定水的补水指数为1，真人对照测试发现，牛奶的补水指数为1.5，比水更高效。
这是因为大量饮水后，肾脏会收到“多产生点尿液、排出多余水分”的指令，这样一来，水分很快就排出去了，解渴效果也大打折扣。
而若饮品含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分，或含有钠、钾等电解质，比如牛奶、橙汁，胃的排空速率就会变慢，肾脏收到产生尿液的指令会变弱，也就是可以帮助我们减缓排尿，从而让水分在身体里保持更长的时间，起到更解渴的作用。
当然，并不鼓励大家用牛奶、橙汁替代水。希望大家养成良好的饮水习惯，小口高频次饮水，不要等到口渴时再猛灌。在运动后或者特别渴的时候可以选择喝些牛奶。
02 你吃菠萝时，菠萝也在“吃”你
一到菠萝大量上市的季节，大家对它的吐槽频率也直线上升。一边疼一边吃，是很多人吃菠萝的真实写照。
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