-
日期: 2023-06-17 | 來源: Feekr旅行 | 有0人參與評論 | 專欄: 美食新聞 | 字體: 小 中 大
入口後,羊肉酥軟噴香,肥肉不膩不膻,嫩肉用上顎輕輕壹碾就會化開,再大嗦壹口面,面條細軟而不粘牙,湯頭極為鮮香。
??店鋪推薦:
元松羊肉店:新市鎮寧夏路仙潭食坊19-21號
海榮羊肉:百樂街60號
水根羊肉店:百樂街35-37號
/幹挑面/
南方人偏愛飯食,德清人卻對壹碗幹挑面甘拜下風。
不用湯底,煮完的面還要特地甩幹水份,白瓷碗底放入自家秘制的配方醬油和新鮮豬油,份量要拿捏好,夠沾上每根面條,又不留多余油汁。
@海邊周末
拌好的面條哧溜壹聲吸進嘴裡,豬油香氣爆破,醬油鹹香隨著面條躥入口中,口感勁道爽滑,帶著鮮味直沖上頭。
@嵐色的魚
多年來的吃面法則,讓每個德清人的味蕾精准到家。
面是哪種面,醬油鮮到哪個程度,和鹹菜搭配有沒有恰到好處,還有煎荷包蛋的火候……個個都是美食家的派頭,說得頭頭是道。
??店鋪推薦:
阿娟面館:志成巷15號
厲家面館:乾元南街50號老房子茶樓下
銀林小吃:新市鎮文昌路74號- 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見