-
日期: 2023-10-21 | 來源: 鹽財經 | 有0人參與評論 | 專欄: 健康新聞 | 字體: 小 中 大
資溪面包培訓學校大樓（圖源：鹽財經記者/攝）
引導產業回流，實現面包產業機械化、規模化發展，以實現鄉村現代化，推動城鄉融合，似乎是大勢所趨。
為此，資溪政府提出“叁請叁回”政策，請回面包能人，朝著全產業鏈方向發展。
資溪面包產業發展辦公室主任曾長華，就曾是為此肆處奔波的人之壹。
2017年4月，作為調研組成員，曾長華曾到鄭州、揚州、廣州、成都肆個城市進行宣傳，鼓勵資溪人抱團發展，返鄉創業支持家鄉發展。當時，資溪縣政府想要做壹個面包產業園，把面包小船變成航母，讓面包真正做成拳頭產業。
在長達兩年的調研、討論和宣傳之後，最終，資溪面包科技發展股份有限公司在2018年正式落成，資溪縣政府入資1個億，並在2020年成功注冊了“資溪面包”商標。
至此，資溪的面包產業鏈趨於完整，生產中心、交易中心、培訓中心和研發中心肆個中心支撐著“新生”的面包產業城。
資溪面包科技園（圖源：鹽財經記者/攝）
只不過，這家在全國有179家門店、預備沖擊IPO的公司，目前還停留在虧損階段。
對於虧損的現實，曾長華倒顯得樂觀。他對鹽財經說：“虧損的原因主要在於需要搭建上層架構，頂層設計完成了接下來鋪毛細血管就很快了，壹般開到300家門店就能盈利。等公司上市了，就會有虹吸效應，能夠把上下游企業都吸引到資溪來。”
不過，現在資溪需要面對的問題，不止“如何扭虧為盈”。
自稱“有熊膽”的鄧書珍把自家的面包店，開在了網紅面包店的隔壁，取名為“資溪特香包”。
現如今，它是資溪建設中路上為數不多能夠“活”下來的面包店。
這條路上，還有壹家店，是這兩年剛剛興起的，名叫“資溪面包·烘焙快車”。
“烘焙快車對我們的沖擊很大。”鄧書珍掰著手指頭數，“這幾年陸陸續續倒了快20家，我們也是因為堅守品質才留了下來的。”
資溪面包·烘焙快車工廠店（圖源：鹽財經記者/攝）
為什麼？
烘焙快車幾乎以半價的方式售賣，擾亂了市場。
事實上，烘焙快車的背後，就是資溪面包科技發展股份有限公司。
不得不承認，任何發展中的市場，難免經歷不愉快的矛盾、惡性的競爭。因此，在產業振興的過程中，必須不斷調整、不斷約束，維護商業活動的公平競爭環境，以激發所有人的活力。- 新聞來源於其它媒體，內容不代表本站立場！
-
原文鏈接
原文鏈接:
目前還沒有人發表評論, 大家都在期待您的高見