-
日期: 2023-10-27 | 来源: Feekr旅行 | 有4人参与评论 | 专栏: 美食指南 | 字体: 小 中 大
勒流烧腊也有自己的流派，选用马岗鹅，采用最传统的炭火烧制工艺，其烧鹅一口咬下去，皮薄而脆，肉汁浓厚。
这家店是勒流烧鹅代表，它家烧鹅虽然能在厚厚的皮下看见白色的脂肪，却没有肥腻感，还泛有淡淡的酒香味。
一口咬下去，首先是脆皮，其次是饱满肉汁，把这两者的口感平衡得极好。除了烧鹅，额外会送一份烧鹅汁，用来拌粉、佐菜再合适不过了。
对于不喜欢肥肉的人来说，这家靓烧鹅简直是天堂。尽管十一点才开门，但常常一两个小时就卖完收摊了！
/振记冰室/
广东必须要有冰室啦，振记冰室始于1984年，无疑是独属于顺德回忆的老冰室。
在勒流人尽皆知，现在依然是过去老冰室的样子，简陋的门脸和塑料桌椅，手写招牌，贩卖红豆冰、菠萝冰、芒果冰、雪球等，经典长盛不衰。
其它店铺推荐：
正唞私房菜、勒流公私房菜
珍成炸滋味：顺德炸物天花板，开了十多年的路边大排档，招牌是龙眼炸猪肉。
阿多私房菜：勒流桑拿菜的代表，桑叶上铺虫草花，盖上鸡或鱼，蒸三分钟，鸡皮是又嫩又脆
不到容桂，不算来过顺德
??
容桂
顺着地铁终点站再往南行，就到了容桂，另一个顺德美食大镇。- 新闻来源于其它媒体，内容不代表本站立场！
-
原文链接
原文链接: