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日期: 2023-10-30 | 来源: 生命时报 | 有0人参与评论 | 专栏: 长寿 | 字体: 小 中 大
在人体必需的营养素中，锌是个被低估的微量元素。它的功能不光体现在儿童发育阶段，还有降低感冒、肺炎风险等诸多好处。
最新研究发现，体内较高的锌水平，有助减缓机体的衰老。
《生命时报》结合研究并邀请专家，解读锌元素的健康好处，教你给身体健康“加锌”。
锌水平高，或有助延缓衰老近日，日本弘前大学医学院一项发表于《营养素（Nutrients）》的研究显示，机体内较高的锌水平，或有助增加寿命。
研究人员通过对1064名参与者进行测评，揭示了锌水平与端粒长度之间的关系。端粒长度是寿命的可靠生物标志物，长度缩短会增加慢性疾病甚至癌症的风险，影响预期寿命。
研究结果显示，较高的血清锌水平，与较长的端粒G尾长度显着相关。
无独有偶，今年我国研究者发表在瑞士《营养学前沿》杂志的一项研究发现，多摄入膳食锌有助延寿。
研究人员从美国国家健康和营养调查中，挑选了有端粒长度和膳食锌摄入量数据的3793名参与者，年龄为45岁及以上。
结果显示，膳食锌摄入量每增加5毫克，参与者的端粒长度平均延长0.64%，这种关联在女性、肥胖和低能量摄入的参与者中更为明显，他们的端粒长度分别增加1.11%、0.88%和0.99%。
锌，被低估的“全能”营养素人体各种生理过程需要酶的参与，而锌是许多酶的组成成分。
目前已经明确，锌存在于200多种酶中，还与300多种酶的活性有关，在调节新陈代谢、参与组织蛋白合成、细胞生长分化等方面发挥了重要作用。
1、儿童期、怀孕期必需
人体合成代谢最旺盛的阶段是婴幼儿期、青少年期和怀孕期，若此时锌摄入不足，会影响细胞生长、分化和蛋白质合成。
儿童和青少年缺锌会影响生长发育，还会因食欲降低而带来其他各种营养素缺乏的风险；孕妇缺锌会影响胎儿发育，还可能引发妊娠糖尿病、自发性早产和妊娠高血压等疾病。
2、影响男性生殖健康
缺锌会阻碍精子产生，是导致精子畸形的原因之一。
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